Horizonte Blanco – Bodegas Exopto

Witte topwijn uit Spanje - Rioja Alavese.  Blend van Malvasia, Viura en Garnacha blanco.
Intense neus met rijp fruit, kaneel en anijs.  In de mond uiterst gebalanceerd, een streling voor je smaak!
Deze topwijn verdient een topgerecht zoals kreeft, sushi, pikante Thai,..
 
Bodegas de Exopto is een project van de Fransman Tom Puyaubert. De rugbyspeler uit de Bordeaux kwam in 2000 naar de rioja. Daar leidde hij voor de Franse vatenfabrikant Saury de dependance. Hierdoor kwam hij met veel Spaanse wijnmakers in contact. In 2003 richtte hij in het schilderachtige wijndorpje Laguardia zijn eigen bodega Exopto op. Puyaubert had van begin af als doel, alleen autochtone druiven te telen (tempranillo, garnacha en graciano). Hij wilde het Spaanse terroir van de Rioja opnieuw interpreteren. Het wijngoed heeft in totaal 10 hectare in de Rioja Baja en Rioja Alta. De tempranillo-druiven staan in een Atlantisch klimaat. De graciano en garnacha in de Rioja Baja groeien in een wat meer mediterraan klimaat.