Ca N’Estruc - Idoia Blanco

 
Wijnhuis Uvas Felices uit D.O. CATALUNYA. Blend van 51% Xarel·lo, 22% Garnacha Blanca, 14% Chardonnay, 13% Macabeo. Aroma van rijp steenfruit (abrikoos) en een subtiele toets van nootmuskaat en gerookt hout door het 5 maanden rijpen op vat. Aangename smaken van citroenschil. Een goede match met risotto, gegrilde vis, wit vlees met saus en geiten- of schapenkaas. Vermelding in Gids Guía Peñín 2021: 92/100